KORDE Rosado 2023
Tempranillo. DO Ribera del Duero
Un clarete de guarda que rinde homenaje a la tradición vinícola más genuina de la Ribera, pero bajo una nueva mirada que lo aleja de cualquier lugar común.
- Un vino atrevido que, con su complejidad, frescura y personalidad vibrante, sorprende y cautiva a todo el que lo descubre.
- La campaña 2023 comenzó con un invierno relativamente suave y seco, sin episodios extremos, lo que permitió una brotación temprana y uniforme. El viñedo inició su ciclo con buen equilibrio tras un reposo invernal sin incidencias destacables.
- Durante la primavera, las temperaturas moderadas y las precipitaciones bien distribuidas favorecieron una floración regular y una buena formación de racimos. El desarrollo vegetativo fue armonioso, con buena ventilación y sanidad en el viñedo.
- El verano se caracterizó por condiciones cálidas y secas, con marcadas amplitudes térmicas entre el día y la noche. Estas circunstancias propiciaron una maduración lenta y equilibrada, preservando la frescura y la acidez en las uvas.
Ficha de cata
Crianza: 2 inviernos Guarda: 15 años
Clarete de tonalidad picota limpia y luminosa.
En nariz se muestra intenso, con aromas de fresa madura y un fondo cítrico que aporta tensión,
acompañado por delicadas notas cremosas procedentes de su crianza sobre lías.
En boca es fresco, directo y vibrante, con una textura envolvente y un final jugoso que prolonga el recuerdo y la invitación a otro sorbo.
KORDE Rosado 2023, en detalle
Grado alcohólico: 14º
Viñedos propios:
KORDE Rosado nace en “Los Frutales”, una parcela singular dentro de nuestra finca Cardisanto, bautizada así por los manzanos y nogales que crecen junto a las vides. A 900 metros de altitud, esta ladera orientada al suroeste se asienta sobre una lengua arcillosa que irrumpe en el corazón del páramo. Su exposición solar es intensa, y los suelos, de textura franca, destacan por su notable contenido calcáreo.
Este vino está elaborado con Tempranillo y un ligero porcentaje de Albillo Mayor (<10%).
Vendimia manual:
La vendimia se realizó el 18 de septiembre, en las primeras horas de la mañana, para preservar la frescura de las uvas y mantener el hollejo en óptimas condiciones. La cosecha se llevó a cabo en pequeñas cajas de 12 kilos, evitando la compactación del fruto. Ya en bodega, se aplicó un meticuloso proceso de selección para garantizar que solo los racimos en perfecto estado siguieran adelante en la elaboración.
Vinificación y crianza:
Tras una maceración de 7 horas en depósito, se llevó a cabo un delicado sangrado para obtener el mosto flor, valorado por su color tenue y sutil. A continuación, el mosto se trasladó a barricas de 500 litros de varios usos, donde fermentó y luego permaneció 18 meses en crianza sobre sus lías finas.
Fecha de embotellado: 19 de marzo de 2024
Fecha de lanzamiento: *Septiembre 2025
Número de botellas: 1.625
Formatos de presentación: 750mL
Recomendación de consumo:
Está listo para disfrutarse desde su lanzamiento, aunque alcanzará su máximo potencial un año después de su embotellado.
Recomendamos servirlo a unos 8-9º.
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